保健茶的加工流程要比普通的茶叶的加工流程要更加的复杂，因为保健茶里面含有的维生素和氨基酸以及其他的营养成分等等非常多，对人体有着非常重要的影响，所以在整个生产过程当中或者加工过程当中一定要注意营养活性成分的保留，具体的保健茶加工流程需要注意什么呢，我们一起了解一下。

  保健茶的加工流程，首先我们需要注意的就是选择原材料，原材料的选择和处理也是一个重点，只有在原材料的品质方面有所保障，后期才可以保障保健茶的功效的发挥，在选择的时候一定要注意选择品质优良，成熟度合适的原材料，而且在选择原材料的时候一定要进行清洗，要达到我们自己的相关的标准，而且对于原材料的清洗或者是烘干以及复火等等都不能忽视，每一个过程都是非常重要的，最后要严格的按照我们保健茶的标准去搭配，搭配完毕之后进行制作的时候，需要经过全面的粉碎，然后过筛根据我们自己相关的目数要求进行严格的筛选，然后进行小包装或者是外包装的加工生产。